Årlig blir 100.000 økologiske høns destruert, men snart kan denne smakfulle og tradisjonsrike råvaren igjen bli å finne i butikkhyllene hos Coop. Vinnerforslaget i Coop Miljøpris 2015 er å utvikle nye produkter av høns som kan inngå i vår økologiske serie Coop Änglamark. På 2. og 3. plass kom henholdsvis økologisk smoothie og økologiske, grove rundstykker.
Coop Miljøpris går i år til et forslag til ny og bedre emballasje for pålegg og til to ideer om å bruke selve pakningene til økt kunnskap om oppbevaring av frukt og matsvinn.
Coop Miljøpris leter etter nye og smarte emballasjeløsninger som gir maten enda bedre holdbarhet. God emballasje bidrar til at vi kaster mindre mat og sparer miljøet. Den beste ideen premieres med 50 000 kroner.
Tirsdag kveld overrakte H.K.H. Kronprinsesse Mette Marit Coop Miljøpris for 2012 til hhv. Musketerene fra Tromsø og 6. og 7. klasse ved Steigenskolen i Nordland. Begge vinnerne fikk prisen for sitt arbeid for å redusere mengden mat som blir kastet.